可愛熊貓三角飯團+動物飯模試做分享

只需要米飯和海苔,新手也可以輕鬆做出可愛的飯糰 一次成形,簡易做出熊貓造型飯糰,好拿取食用,小朋友吃剛剛好💕
 樹脂切割板,小朋友使用也很安全,適合親子料理,增添家庭樂趣喔!
 
先介紹熊貓三角飯團做法
之前有介紹如何不沾手捏三角飯團、請參考影片
點我↓↓↓

 

捏好飯團後裁切一片小於飯團底邊寬的長型海苔、我是用橘平屋海苔。

 
取出熊貓海苔壓模、我是一氣呵成用力按壓、會聽到海苔清脆的聲音。這壓模有鋸齒狀很好按壓。有些壓模是平面的、根本壓不出造型、這模~優👍🏻
 

熊貓臉部表情就按壓出來啦~
在樹脂切割板上↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

 
輕輕取下海苔片、包在飯團上
 
包好海苔後可以用鑷子或牙籤將表情貼上
 
完成パンダ🐼🐼🐼
接下來要介紹小動物飯團模型、這次先試做3隻
下排左至右:小雞    海瀨   小兔子
 
先做蛋皮
蛋白蛋黃分開、加入太白粉水小火慢煎。加太白粉水的蛋皮比較有彈性也不易破。
 
取出內附壽司飯模、把白飯裝平
 
再按壓緊
 
翻面後再輕輕按壓推開、壽司飯就很順的推出來
 
很漂亮的壽司飯、平時若不做動物造型飯團、這飯模也能輕鬆壓好壽司飯。很好發揮自由運用~
 
做好3顆
再捲上海苔 
 
藍色模是海瀨就使用蛋白
黃色模是小雞就使用蛋黃
粉紅色模是小兔子就使用火腿片
 
確實按壓緊!
沒有信心一次壓好的朋友、建議反面壓、把蛋白放在模型上用手指確實壓緊每個表情洞再去邊
(此圖是正面壓)
 
把其他多餘部分取下
捲在海苔飯捲上、海苔能襯托出表情~
簡單完成了海瀨😘
 
 做好囉~^_^可愛吧💕
 
再用筷子沾上蕃茄醬、輕輕點一個圓當腮紅💕
是不是很有畫龍點睛的效果!
 

完成造型便當不難、用對好工具就對啦~
哪裡買?
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